为贯彻落实《学校食品安全与营养健康管理规定》精神，让学生吃饱吃好，推进阳光食堂建设与与智能管理，9月24日，江苏海安高新区隆政初级中学开展“食堂开放日”活动。此次开放日活动中成立了隆政初中2020-2021学年第一学期膳食委员会，这些膳食委会成员来自学校各个年级，他们作为七、八、九年级家长的代表，参加了开放日活动。  首先校长蒋玉澄作了《守护校园食品安全，关注学生营养健康》的学校食堂管理工作报告，并宣读了《隆政初中膳食委员会职责》、《隆政初中家长陪餐制度》。随后，校长蒋玉澄陪同家长们察看了学生就餐、厨房环境卫生、防蝇防尘、餐具消毒、餐厨垃圾、原料采购、菜品加工、仓库管理等各个方面的情况,家长们对溯源智能核磅秤的操作很感兴趣。中午，家长们同学生一同用餐，他们对食堂的精细化管理，对菜肴的营养搭配、花式品种口味给予了高度评价。    餐后，家长们与校长蒋玉澄围坐一起，进行沟通交流，提出自己的意见和建议，还推出了一些更适合学生成长需要和口味需求的营养食谱。校长蒋玉澄代表学校感谢家长们对学校工作的支持，并邀请家长参与食堂食材竞价采购、质量验收、菜谱制定、陪同就餐等过程性监管，确保学校食堂管理公开透明，真正做到家校共建阳光食堂。