2月24日下午，海安县高新区教育食堂管理现场会在高新区隆政初中召开，该区的各中小学、幼儿园相关负责人、食堂管理人员参与了此次会议。他们交流营养餐管理经验，培训食堂安全卫生知识，提高食品安全意识及营养餐管理水平，确保学生吃到安全健康的营养餐。 　　与会人员参观了高新区隆政初中的食堂、学生服务中心，食堂洗消间、主食操作间和储存仓库，并现场观看工作人员烹饪菜品、制作主食，高新区教育委员会的刘幼成助理还就食材的来源和使用情况与工作人员进行交流。与会人员就餐环境以及合理布局给予高度赞扬，并对学校餐厅餐桌文明公约牌和食品安全与礼仪知识宣传橱窗表示肯定。 会上高新区隆政初中的蒋玉澄校长分享了学校食堂供餐的基本情况、营养餐及食堂管理的经验介绍。会议强调，食品安全是学校安全工作的重中之重，各校（园）要狠抓落实，安排专人管理，做好学校食品安全及营养餐食堂供餐准备工作，提高营养餐及食堂管理水平，确保学生用餐安全。 　　会议要求，各学校要牢固树立安全发展理念，高度重视营养餐暨食堂管理工作；严格把好许可关、采购关、储存关、加工关、试尝关、留样关等各个关口，进一步落实营养餐食品安全各项制度，层层落实责任，严格从业人员资格，做到从业机构、人员资质合法有效；要进一步细化措施，规范食堂管理流程，强化食品安全督察与营养餐资金监管，确保所供营养餐安全健康。